武清区图书馆与区中医院联合举办的“潞河讲堂”公益讲座第二百七十三讲《民以食为天：中医健康理念与食品安全》于2024年1月20日上午在图书馆一楼报告厅圆满结束。

此次讲座主讲人是国家级治未病专科学科带头人、天津中医药大学硕士研究生导师、副主任医师刘丹。讲座中，刘主任以“民以食为天”入手，根据大众对如何食补，吃什么比较好，食品安全等健康教育主观需求，通过扁鹊三兄弟行医这个通俗易懂的故事，生动具体指出中医治病理念是“上工治未病,中工治欲病,下工治已病”。告诫大家“治未病”养生理念是未病先防、未病养生、防病于先。接着从药食同源、食物属性和体质偏颇、烹饪方法、食物搭配和药物配比相似等方面谈到中医如何食疗养生。特别说明中医养生的基础，应注重“五谷为养，结构平衡”饮食结构、节制与适量、食材科学合理搭配。最后刘主任逐一讲解了平和质、气虚质、阳虚质、血瘀质、痰湿质、湿热质、气郁质、特禀质8种不同体质特征以及应该吃哪些对应的食物。

互动交流环节，刘主任对观众提出的养生理念的疑惑，给予耐心解答。

此次讲座，刘主任结合自己多年行医经验和扎实的理论基础，用通俗易懂的语言，图文并茂的形式、丰富的内涵为大家提供正确、安全、科学的中医养生知识，大力倡导科学文明健康的养生方法，强调养生保健在“治未病”环节占据的主导作用,让大家更加深入认识到中医药文化的博大精深，进一步树立健康思想理念，提高健康意识，掌握正确科学的养生方法，养成良好的生活习惯，自行管理健康、把握健康、赢得健康，享受身心健康的快乐。